Limonade & Thé Glacé: Un coup de frais sain sous ce soleil Congolais!
février 07, 2017
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Les journées chaudes au Congo, on les connais tous! Et souvent pour se rafraîchir, on a tendance à se tourner vers un coca bien tapé (comme le veut l'expression) plutôt qu'a une boisson naturelle & fraîche. Pourtant il existe de meilleurs boissons fait maison beaucoup plus rafraîchissante et saine.
Comme par exemple La limonade et l'incontournable Ice Tea fait maison (Thé glacé) dont je vais vous donner les recettes.
* Ice Tea
Dans un saladier ou un compartiment à glace, faite infuser le(s) sachet(s) de thé dans de l'eau bouillante, bien sur la quantité d'eau est au choix. Apres avoir retirer le(s) sachet(s), laisser refroidir la préparation -couverte-, versez dans une bouteille avant de mettre au réfrigérateur. Vous pouvez y ajouter des morceaux ou zeste de fruit (citron, pamplemousse, etc.) pour de meilleures sensations.
NB: Le Thé glacé se prépare avec tous types de thés, qu'il soient basiques ou parfumés. Vous pouvez aussi y ajouter du sucre pendant que l'eau est encore chaude. Personnellement je préfère le thé noir de Lipton, légèrement sucré avec du citron, c'est juste parfait!
* Limonade
Faites chauffer 200 ml d'eau avec du miel ou du sucre c'est comme vous voulez jusqu’à ce que le miel/sucre dissous. Pressez 4 -gros- citrons pour en extraire le jus, ensuite versez le jus et l'eau de miel/eau sucré dans un compartiment à glace ou un saladier, ajoutez un peu d'eau fraîche, un citron coupé en morceau puis réfrigérer 30 à 40 minutes. A servir avec des glaçons.
Et vous, c'est quoi votre boisson rafraîchissante?
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